Ellen van Straten

Zelf Zilte groentes telen

Ellen van Straten · februari 22, 2022 ·

Wellicht heeft U zojuist een zilt kruidenplantje bij ons verkooppunt op Texel (Spar Goenga Den Hoorn) aangeschaft en wilt even snel weten hoe u dit simpel en succesvol kunt opkweken.

Om thuis zilt water te maken, los 1 theelepel zeezout op in een liter water, goed schudden en het plantje hier regelmatig mee begieten. Op tijd verplanten naar een grotere pot met wat verse aarde, af en toe wat vloeibare bemesting geven, net als bij een kamerplant. Zet de plant op een lichte , niet te koele plek ( binnen en later buiten). En dan zal er regelmatig wat te oogsten zijn, eet smakelijk alvast!

[Lees meer…]

Februari bij de Groentehelden

Ellen van Straten · februari 14, 2022 ·

De groene vingers beginnen al lekker te kriebelen bij de Groentehelden, de tijd breekt aan dat de eerste gewassen binnen voor gezaaid kunnen worden.

Een van de eerste zaaisels wordt oesterblad, een prachtig plantje waarvan de blauwgrijze blaadjes smaken als een oester. Van deze plant hebben we in de herfst zelf zaden verzameld op ons land en nu wordt het tijd om ze in de grond te stoppen. Leuk om te kijken hoelang het duurt voor ze boven komen!

[Lees meer…]

Winter bij de Groentehelden

Ellen van Straten · januari 23, 2022 ·

We zitten nog midden in het winterseizoen maar de voorjaarskriebels spelen al op bij de groentehelden! Op het land kunnen we nu weinig doen, het is nat en de bodem is koud.

Binnen treffen we de voorbereidingen voor het nieuwe teeltseizoen, zaden zijn gekocht, pootaardappelen besteld , veldinrichting uitgedacht, materialen zijn aangeschaft en nu wachten tot de temperatuur gaat stijgen.

[Lees meer…]