Wellicht heeft U zojuist een zilt kruidenplantje bij ons verkooppunt op Texel (Spar Goenga Den Hoorn) aangeschaft en wilt even snel weten hoe u dit simpel en succesvol kunt opkweken.
Om thuis zilt water te maken, los 1 theelepel zeezout op in een liter water, goed schudden en het plantje hier regelmatig mee begieten. Op tijd verplanten naar een grotere pot met wat verse aarde, af en toe wat vloeibare bemesting geven, net als bij een kamerplant. Zet de plant op een lichte , niet te koele plek ( binnen en later buiten). En dan zal er regelmatig wat te oogsten zijn, eet smakelijk alvast!
Soms is het leuk om zelf aan de slag gaan te gaan met het telen van de groentes die je dan een tijd later op je bord vind. Er zijn natuurlijk heel veel boeken , tv programma’s, filmpjes op you-tube en social-media te vinden die je daar prima bij kunnen helpen.
Voor zilte groente is daar nu ook een oplossing, Ellen heeft meegeschreven aan het kook-en teeltboek “Zilt”, vol recepten, achtergrondinformatie en thuisteelt-tips. Ook is er samen met IVN een zilt-zadenpakket met een e-learning ontwikkeld.
Hier wordt heel veel uitgelegd, ook kun je via de website van IVN het boek en/ of het zadenpakket bestellen.
Het boek Zilt vind je in de boekhandel of is online te bestellen.
Ook bij mede-auteur van Zilt (en andere mooie kookboeken ) Annette van Ruitenburg kun je het boek en zadenpakket bestellen (www.annettevanruitenburg.nl)
